L'entree en creche est deja une grande nouveaute pour bebe.
Nouvel environnement, nouvelles personnes, nouvelles habitudes, nouveaux horaires... Et lorsque cette periode coincide avec le debut de la diversification alimentaire, une question supplementaire apparait rapidement :
Comment organiser ses repas entre la maison et la creche ?
Faut-il preparer les repas a l'avance ? Garder exactement les memes horaires ? Introduire les nouveaux aliments a la maison ou laisser bebe les decouvrir a la creche ?
Pas besoin de transformer votre cuisine en service de restauration miniature.
Avec quelques reperes et une bonne communication avec la creche, il est possible de rendre cette transition beaucoup plus simple.
1. Commencez par connaitre l'organisation de votre creche
Avant de preparer un planning alimentaire pour bebe, renseignez-vous sur le fonctionnement de la structure.
Toutes les creches ne fonctionnent pas de la meme maniere.
Certaines fournissent les repas, tandis que d'autres demandent aux parents d'apporter certaines preparations. Les regles concernant les contenants, la conservation, l'etiquetage ou encore les aliments acceptes peuvent egalement varier.
Demandez notamment :
- qui fournit les repas ;
- a quelles heures ils sont proposes ;
- comment les aliments apportes de la maison doivent etre conditionnes ;
- si la creche accepte le lait maternel exprime ;
- comment sont geres les allergies et aliments deja introduits ;
- comment les quantites consommees sont communiquees aux parents.
Une fois ces informations connues, votre organisation a la maison devient beaucoup plus facile.
2. Garder des reperes sans chercher exactement le meme planning
La diversification alimentaire debute generalement autour de 6 mois, en complement du lait. L'OMS recommande de commencer par de petites quantites et d'augmenter progressivement la frequence, la diversite et la consistance des aliments selon l'age et les capacites de l'enfant.
Pour les enfants allaites, l'OMS donne notamment comme reperes 2 a 3 repas d'aliments complementaires par jour entre 6 et 8 mois, puis 3 a 4 entre 9 et 23 mois, avec des collations supplementaires selon l'age et les besoins.
Cela ne signifie toutefois pas que le dejeuner doit absolument etre servi a 12h03 tous les jours.
Si les horaires de la creche sont legerement differents de ceux de la maison, bebe peut progressivement s'y adapter.
L'objectif est d'avoir des reperes, pas un planning militaire.
3. Coordonner les nouveaux aliments entre la maison et la creche
Au debut de la diversification, bebe decouvre beaucoup de nouvelles saveurs.
Carotte aujourd'hui, courgette demain, oeuf quelques jours plus tard...
Pour eviter de perdre le fil, il peut etre utile de communiquer regulierement avec l'equipe de la creche sur ce que bebe mange deja a la maison.
Un petit carnet ou une note partagee peut par exemple contenir :
Aliments deja proposes : courgette, carotte, patate douce, pomme...
Textures actuelles : puree, ecrase, petits morceaux tendres...
Aliments ou reactions particulieres a signaler : a communiquer clairement a la structure.
Pour l'introduction d'aliments potentiellement allergenes ou en cas d'antecedents allergiques, demandez conseil au professionnel de sante qui suit votre enfant et informez la creche des consignes a respecter.
4. Adapter les textures au developpement de bebe
L'organisation ne concerne pas seulement ce que bebe mange, mais egalement comment les aliments lui sont proposes.
La texture doit evoluer avec ses capacites.
A partir d'environ 6 mois, des aliments reduits en puree, ecrases ou semi-solides peuvent etre proposes. Avec le developpement des capacites alimentaires, les textures deviennent progressivement plus variees ; vers 8 mois, beaucoup de bebes peuvent egalement commencer certains aliments a manger avec les doigts.
Il est donc interessant que les parents et la creche echangent sur les textures actuellement proposees.
Si bebe commence a manger des preparations plus epaisses a la maison mais recoit uniquement des purees parfaitement lisses ailleurs, par exemple, vous pouvez en discuter avec l'equipe afin de maintenir une progression adaptee a ses capacites.
5. Preparer plusieurs repas a l'avance pour gagner du temps
Quand bebe va a la creche et que les parents travaillent, les matins peuvent rapidement devenir sportifs.
La solution n'est pas necessairement de cuisiner chaque soir le repas du lendemain.
Vous pouvez plutot consacrer un moment de la semaine a preparer plusieurs bases :
🥕 carotte
🥒 courgette
🥦 brocoli
🍠 patate douce
🥔 pomme de terre
Puis creer plusieurs associations selon les aliments deja introduits et les besoins de bebe.
Par exemple :
Lundi : courgette + pomme de terre
Mardi : carotte + patate douce
Mercredi : brocoli + pomme de terre
Jeudi : courgette + carotte + source de proteines adaptee
Vendredi : patate douce + legumes
Les menus exacts, quantites et textures doivent naturellement etre adaptes a l'age et aux besoins de votre enfant.
Une preparation plus simple avec BioPuree™
Pour les familles qui preparent les repas maison, le Robot Culinaire Bebe 6-en-1 Mamizen BioPuree™ permet de centraliser plusieurs etapes de preparation et de faciliter la realisation de portions adaptees a bebe.
Cela peut etre particulierement pratique le week-end ou la veille pour preparer plusieurs bases, puis varier les associations au cours de la semaine.
Decouvrir le Robot Culinaire Bebe 6-en-1 Mamizen BioPuree™
L'objectif n'est pas de preparer quinze recettes compliquees. Quelques ingredients bien organises peuvent deja permettre de composer plusieurs repas.
6. Portionner, dater et organiser les repas
Si la creche accepte les repas prepares a la maison, respectez d'abord ses propres regles de transport, de stockage et d'etiquetage.
A la maison, une organisation simple peut beaucoup aider.
Preparez des portions individuelles dans des contenants propres et adaptes au contact alimentaire, puis indiquez clairement les informations demandees par la creche : par exemple le nom de l'enfant, le contenu et la date de preparation.
Les aliments complementaires doivent etre prepares et conserves dans de bonnes conditions d'hygiene. L'OMS insiste notamment sur une manipulation hygienique des aliments, des mains et ustensiles propres ainsi qu'une conservation sure.
Vous pouvez aussi organiser votre refrigerateur ou congelateur par jour pour eviter le fameux :
"C'etait la puree de lundi ou de jeudi ?"
7. Ne pas oublier le lait
Le debut de la creche et de la diversification ne signifie pas que le lait disparait soudainement de l'alimentation de bebe.
Les aliments complementaires sont introduits autour de 6 mois en complement du lait, et l'OMS et l'UNICEF recommandent, pour les enfants allaites, de poursuivre l'allaitement jusqu'a 2 ans ou au-dela si la mere et l'enfant le souhaitent.
Si vous allaitez et souhaitez poursuivre apres l'entree en creche, renseignez-vous donc en amont sur les conditions d'accueil, d'identification et de conservation du lait maternel exprime au sein de votre structure.
Cela permet d'anticiper votre propre organisation avant la reprise.
8. Respecter l'appetit de bebe, meme a la creche
Un autre point important concerne les quantites.
Certains jours, bebe terminera son repas.
D'autres jours, il en mangera beaucoup moins.
La fatigue, les dents, une nouvelle texture ou simplement son appetit du jour peuvent modifier la quantite consommee.
L'OMS recommande une alimentation dite responsive : reconnaitre les signes de faim et de satiete, encourager l'enfant avec patience mais ne pas le forcer a manger.
Les retours de la creche sont donc utiles, mais essayez de ne pas transformer chaque quantite non terminee en source d'inquietude.
Une information comme "il a mange environ la moitie de son repas" est surtout un repere permettant de comprendre sa journee.
9. Securiser les repas et les morceaux
Si bebe commence les morceaux ou les aliments a saisir avec les mains, leur preparation doit etre adaptee a son developpement.
Les aliments trop durs, petits, collants ou servis sous certaines formes peuvent augmenter le risque d'etouffement. Le CDC recommande notamment d'adapter la taille, la forme et la texture des aliments, et de faire manger l'enfant assis, dans un environnement calme et sous surveillance.
C'est un autre sujet utile a aborder avec la creche : quelles textures bebe mange actuellement et comment sont-elles preparees ?
Exemple d'organisation pour une semaine de creche
Pas besoin d'un planning ultra-complexe.
Le week-end : choisissez quelques ingredients et preparez plusieurs bases.
La veille : assemblez ou sortez la portion prevue selon les regles de conservation.
Le matin : preparez les elements demandes par la creche et verifiez leur etiquetage.
Le soir : regardez simplement le retour de la journee : quantite mangee, nouvel aliment, texture acceptee ou refusee.
Puis adaptez si necessaire.
Cette petite routine permet de suivre la diversification sans devoir tout reorganiser chaque matin.
Creche + diversification : l'essentiel est la communication 💚
L'entree en creche ne doit pas interrompre la progression alimentaire de bebe.
Le plus important est de creer une certaine continuite entre les deux environnements :
la maison prepare et observe, la creche accompagne et informe, et bebe progresse a son propre rythme.
Anticiper quelques repas, suivre les aliments deja introduits, adapter progressivement les textures et communiquer avec l'equipe permet deja d'eviter une grande partie du stress.
Et si une semaine tout est parfaitement organise tandis que la suivante bebe refuse soudainement sa courgette preferee ?
Cela fait aussi partie de la diversification.
La meilleure organisation n'est pas celle qui controle chaque repas : c'est celle qui laisse suffisamment de place aux besoins de bebe. 💚
📲 Rejoignez la communauté Mamizen sur les réseaux sociaux 💕
Découvrez chaque semaine des conseils précieux sur la grossesse, l’allaitement et la maternité. Des astuces pratiques, du soutien, et surtout une dose quotidienne de douceur pour accompagner chaque future maman dans son aventure. 🌸
👉 @mamizen_officiel
